Cerqueto, dalla Terra alla Tavola
Coltiviamo le specialità del territorio
La nostra azienda si trova nell’Alta Tuscia laziale con sede ad Acquapendente (VT) ed è stata fondata nel 2001 da Giuseppe Brizi come commerciale dell’omonima azienda agricola e agrituristica.
Lavoriamo nell’ambito dei prodotti tipici e biologici, rivolgendoci in particolare al mercato dei legumi e cereali italiani e tipici dell’alto Viterbese.
Cece del Solco Dritto di Valentano, Lenticchia di Onano, Fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Farro del Pungolo di Acquapendente sono solo alcune delle specialità che coltiviamo e commercializziamo e siamo anche custodi di alcune antiche varietà di semi.
Prodotti in offerta
- Pasta
Quadrucci 500 g
Il prezzo originale era: €3,78.€3,21Il prezzo attuale è: €3,21. Aggiungi al carrello - Composte
Salsa dolce di fichi e senape
Il prezzo originale era: €4,72.€4,01Il prezzo attuale è: €4,01. Aggiungi al carrello - Risotti
Riso Arborio
Il prezzo originale era: €3,43.€2,92Il prezzo attuale è: €2,92. Aggiungi al carrello - Crema di legumi
Crema di Ceci del Solco Dritto
Il prezzo originale era: €6,17.€5,25Il prezzo attuale è: €5,25. Aggiungi al carrello - Condimenti-vaso
Sugo all’aglione
Il prezzo originale era: €3,63.€3,09Il prezzo attuale è: €3,09. Aggiungi al carrello
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I prodotti più acquistati
- I più acquistati
Cece del Solco Dritto di Valentano
Il prezzo originale era: €3,09.€2,63Il prezzo attuale è: €2,63. Aggiungi al carrello
Le vostre Recensioni
Acquisto verificatoSono molto soddisfatta dellla qualità del prodotto e del servizio dell'azienda!
Acquisto verificatoNon potendo mangiare quelli freschi sono un'ottima alternativa… pazientare per la cottura
Acquisto verificatonon ancora provato ma di sicuro ottimo
Acquisto verificatoSaporiti e non troppo piccanti, aggiungono spinta di gusto ad ogni piatto.
Acquisto verificatoSono molto soddisfatta dellla qualità del prodotto e del servizio dell'azienda!
Acquisto verificatoSono molto soddisfatta dellla qualità del prodotto e del servizio dell'azienda!
Acquisto verificatoSono ottime fritte, ma io non le cucino così, opto per la ricetta cretese di crema di fave con la cicoria e bietolina o erbe di campo.
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I Pacchi Assortiti della Tradizione
Porta sulla tua tavola tutto il sapore autentico dei nostri legumi e cereali con i Pacchi Assortiti Cerqueto. Un’idea comoda e conveniente per gustare diverse specialità selezionate, perfette anche come dono genuino per chi ama la qualità della nostra terra.
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Le ricette del Cerqueto
Capellini al profumo di limone
Ingredienti 300 g di capellini all’uovo 100 g di prosciutto cotto a fettine 2 g di pomodori secchi sott’olio 2 pomodori perini freschi 1 limone
Biscottone con confettura biologica di sambuco e mandorle
Ingredienti (per 1 biscottone) Per la pasta frolla-600 g di farina 00-200 g di zucchero-200 g di burro morbido-5 uova-1 bustina di vanillina (oppure aroma
Zuppa di roveja con porri e pomodorini
La zuppa di roveja con porri e pomodorini è un comfort food dal sapore autentico, perfetto per
chi ama i legumi antichi e vuole riscoprire i piatti della tradizione contadina.
Crema di piselli spezzati
Una crema calda e vellutata, ideale per riscaldarsi con gusto.
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