Cerqueto, dalla Terra alla Tavola
Coltiviamo le specialità del territorio
La nostra azienda si trova nell’Alta Tuscia laziale con sede ad Acquapendente (VT) ed è stata fondata nel 2001 da Giuseppe Brizi come realtà commerciale collegata all’omonima azienda agricola e agrituristica.
Lavoriamo nell’ambito dei prodotti tipici e biologici, rivolgendoci in particolare al mercato dei legumi e cereali italiani e tipici dell’alto Viterbese.
Cece del Solco Dritto di Valentano, Lenticchia di Onano, Fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Farro del Pungolo di Acquapendente sono solo alcune delle specialità che coltiviamo e commercializziamo e siamo anche custodi di alcune antiche varietà di semi
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SENTIERO NEL BOSCO – “Ti va una tazza di felicità”
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PUREZZA – “Io, te , la pioggia e una coperta”
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MAGIA DE GRANADA – “Non c’è due senza té”
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GIARDINO DI LIMONI – “Di té non ne ho mai abbastanza”
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Riso integrale rosso
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I prodotti più acquistati
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Aglio, olio e peperoncino
Il prezzo originale era: €2,90.€2,47Il prezzo attuale è: €2,47. Aggiungi al carrello
Le vostre Recensioni
Acquisto verificatoDovendo sempre comunque sbucciare i ceci, la comodità di non doverlo fare è impagabile. Cuociono presto e sono molto saporiti.
Acquisto verificatoIl mio mix di spezie per condimento preferito!
Acquisto verificatoRende molto. In cottura ho raddoppiato la quantità d'acqua
Acquisto verificatoSono molto soddisfatta dellla qualità del prodotto e del servizio dell'azienda!
Acquisto verificatoMolto interessante. Mi è piaciuto!
Acquisto verificatoMolto più saporite di quelle che si acquistano al supermercato, forse perché sono più fresche. Provatele con il filetto di maiale al forno con patate.
Acquisto verificatoMolto saporiti. Rendono anche se conditi solo con burro e formaggio
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I Pacchi Assortiti della Tradizione
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Le ricette del Cerqueto
Pomodori ripieni con Crema di Ceci del Solco Dritto
Una ricetta fresca e semplice, perfetta come antipasto, piatto unico leggero o proposta per un aperitivo estivo. Ingredienti per 4 persone 4 pomodori grandi e
Sfoglia rustica con confettura di cipolle e formaggio
La sfoglia rustica con confettura di cipolle e formaggio è una ricetta semplice ma dal gusto raffinato, perfetta come antipasto, aperitivo o piatto unico per
Panzanella primaverile con conserva mediterranea
Una panzanella fresca e contemporanea, arricchita da una conserva sott’olio di pomodori, capperi e acciughe che dona sapidità e profondità. Un piatto primaverile leggero ma
Capellini al profumo di limone
Ingredienti 300 g di capellini all’uovo 100 g di prosciutto cotto a fettine 2 g di pomodori secchi sott’olio 2 pomodori perini freschi 1 limone
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