Cerqueto, dalla Terra alla Tavola
Coltiviamo le specialità del territorio
La nostra azienda si trova nell’Alta Tuscia laziale con sede ad Acquapendente (VT) ed è stata fondata nel 2001 da Giuseppe Brizi come commerciale dell’omonima azienda agricola e agrituristica.
Lavoriamo nell’ambito dei prodotti tipici e biologici, rivolgendoci in particolare al mercato dei legumi e cereali italiani e tipici dell’alto Viterbese.
Cece del Solco Dritto di Valentano, Lenticchia di Onano, Fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Farro del Pungolo di Acquapendente sono solo alcune delle specialità che coltiviamo e commercializziamo e siamo anche custodi di alcune antiche varietà di semi.
Prodotti in offerta
- Zuppe e legumi in vaso
Cece nero in vaso
Il prezzo originale era: €3,99.€3,59Il prezzo attuale è: €3,59. Aggiungi al carrello - Pasta
Stracciatella
Il prezzo originale era: €3,78.€3,40Il prezzo attuale è: €3,40. Aggiungi al carrello - Composte
Salsa dolce di fichi e senape
Il prezzo originale era: €4,72.€4,25Il prezzo attuale è: €4,25. Aggiungi al carrello - Risotti
Riso Carnaroli
Il prezzo originale era: €3,43.€3,09Il prezzo attuale è: €3,09. Aggiungi al carrello - Condimenti-busta
Preparato per cacio e pepe
Il prezzo originale era: €2,90.€2,61Il prezzo attuale è: €2,61. Aggiungi al carrello
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In tutta Italia e unione europea
Bio certificato
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I prodotti più acquistati
- Condimenti-busta
Aglio, olio e peperoncino
Il prezzo originale era: €2,90.€2,61Il prezzo attuale è: €2,61. Aggiungi al carrello - I più acquistati
Fagiolo del Purgatorio di Gradoli
Il prezzo originale era: €5,15.€4,63Il prezzo attuale è: €4,63. Aggiungi al carrello
Le vostre Recensioni
Acquisto verificatoOttimi, decisamente migliori rispetto a quelli che normalmente si trovano in commercio. Direi anche meno salati.
Acquisto verificatoSono ottime fritte, ma io non le cucino così, opto per la ricetta cretese di crema di fave con la cicoria e bietolina o erbe di campo.
Acquisto verificatoAcquistato per la prima volta le lenticchie nere da il Cerqueto. Spedizione rapida e precisa. Ottime lenticchie utilizzate per insalata, buon sapore, tengono bene la cottura con una buona croccantezza. Con la certificazione biologica sarebbero il top. Le riprenderemo.
Acquisto verificatocomodissimo, basta scaldarlo pochi minuti ed e' buonissimo con le tagliatelle
Acquisto verificatoProdotti ok SPESE DI SPEDIZIONE UN PO' ALTE.
Acquisto verificatoRende molto. In cottura ho raddoppiato la quantità d'acqua
Acquisto verificatoLo cucino in tutti i modi, perchè pur avendo un gusto delicato e una pasta sottilissima il profumo rimane persistente e non teme nessun accostamento.
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I Pacchi Assortiti della Tradizione
Porta sulla tua tavola tutto il sapore autentico dei nostri legumi e cereali con i Pacchi Assortiti Cerqueto. Un’idea comoda e conveniente per gustare diverse specialità selezionate, perfette anche come dono genuino per chi ama la qualità della nostra terra.
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Le ricette del Cerqueto
Capellini al profumo di limone
Ingredienti 300 g di capellini all’uovo 100 g di prosciutto cotto a fettine 2 g di pomodori secchi sott’olio 2 pomodori perini freschi 1 limone
Biscottone con confettura biologica di sambuco e mandorle
Ingredienti (per 1 biscottone) Per la pasta frolla-600 g di farina 00-200 g di zucchero-200 g di burro morbido-5 uova-1 bustina di vanillina (oppure aroma
Zuppa di roveja con porri e pomodorini
La zuppa di roveja con porri e pomodorini è un comfort food dal sapore autentico, perfetto per
chi ama i legumi antichi e vuole riscoprire i piatti della tradizione contadina.
Crema di piselli spezzati
Una crema calda e vellutata, ideale per riscaldarsi con gusto.
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