Lenticchia di Onano I.G.P.

Dettagli prodotto

La Lenticchia di Onano vanta un’antichissima tradizione che risale almeno al XVI secolo. Già citata nel 1561 negli statuti cittadini, vede la sua fama diffondersi alla metà del XIX secolo. Riconoscimenti in Italia e all’estero si ebbero in diverse esposizioni internazionali: a Roma e a Buenos Aires nel 1910 e a Londra e a Parigi nel 1911, in occasione della III Esposizione Internazionale del Progresso Moderno. Nella settimana di ferragosto di ogni anno, per valorizzare il prodotto, si tiene a Onano, Comune dell’Alta Tuscia Viterbese la Sagra della Lenticchia.

Ingredienti: lenticchia di Onano I.G.P.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.

Contenuto del sacchetto: 500 g

Come cuocere i legumi? – Il Cerqueto Srl

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):

valore energetico: 1537 kj/362 kcal

grassi 0,7 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g

carboidrati 64,0 g di cui zuccheri totali 1,1 g

proteine 24,9 g

sale 0,02 g