Fagiolo del Purgatorio decorticato

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Il Fagiolo del Purgatorio di Gradoli deve il suo nome all’antica tradizione del “Pranzo del Purgatorio”, di cui il fagiolo costituisce il piatto fondamentale. Questo pranzo si svolge dal 1600 ogni anno a Gradoli, Comune della Tuscia Viterbese in occasione del Mercoledì delle Ceneri e il significato religioso di questo evento è quello di pregare la misericordia divina per le anime del Purgatorio.

Ingredienti: Fagiolo del Purgatorio di Gradoli DECORTICATO.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.

Contenuto del sacchetto: 500 g

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Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):

valore energetico: 1345 kj/318 kcal

grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g

carboidrati 48,7 g di cui zuccheri totali 0,0 g

proteine 21,6  g

sale 0,01 g