Calamarata

Dettagli prodotto

Selezioniamo la migliore semola di grano duro per offrire ai nostri clienti il massimo della qualità e genuinità. Il processo produttivo, rigorosamente artigianale, è composto da un tempo di impasto prolungato, dalla trafilatura in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura.
La trafilatura al bronzo consente di ottenere una superficie ruvida e porosa della pasta assicurando una grande permeabilità al condimento mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva l’alto valore nutritivo degli ingredienti ed un’ottima tenuta in cottura.
Il risultato è una pasta eccellente dal sapore e gusto unico, come quella fatta in casa.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

Contenuto del sacchetto: 500 g

Paese di coltivazione e molitura del grano: ITALIA.

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):

valore energetico: 1530 kj / 360 kcal

grassi 1,3 g di cui acidi grassi saturi  0,2 g

carboidrati 73 g di cui zuccheri totali 3 g

proteine 12 g

sale 0,01 g