Come cuocere i legumi?
I legumi secchi sono alimenti davvero indispensabili perché si conservano a lungo, sono ricchi di proprietà nutritive e vanno bene per qualsiasi stagione. Tra i legumi più amati ci sono sicuramente i fagioli, i ceci e le lenticchie. Come preparare i legumi? Per prima cosa l’ammollo. Prendiamo i nostri legumi, mettiamoli in una ciotola capiente […]
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