CALAMARATA

Selezioniamo la migliore semola di grano duro per offrire ai nostri clienti il massimo della qualità e genuinità. Il processo produttivo, rigorosamente artigianale, è composto da un tempo di impasto prolungato, dalla trafilatura in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura.
La trafilatura al bronzo consente di ottenere una superficie ruvida e porosa della pasta assicurando una grande permeabilità al condimento mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva l'alto valore nutritivo degli ingredienti ed un'ottima tenuta in cottura.
Il risultato è una pasta eccellente dal sapore e gusto unico, come quella fatta in casa.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Allergeni: glutine.

Contenuto del sacchetto: 500 g

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):

valore energetico: 1389 kj / 332 kcal

grassi 0,4 g di cui acidi grassi saturi  0,0 g

carboidrati 68,1 g di cui zuccheri totali 1,7 g

proteine 13,9 g

sale 0,01 g