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Legumi Tuscia

FAGIOLO DEL PURGATORIO DI GRADOLI

Il Fagiolo del Purgatorio di Gradoli deve il suo nome all'antica tradizione del "Pranzo del ...

LENTICCHIA DI ONANO

La Lenticchia di Onano vanta un'antichissima tradizione che risale almeno al XVI secolo. Già ...

FARRO DEL PUNGOLO

Il Farro del Pungolo di Acquapendente è un cereale che viene coltivato in un'area ristretta, da ...

FAGIOLO GIALLO DELLA STOPPIA

Il Fagiolo giallo Secondo o della Stoppia veniva seminato tassativamente nella terza decade di ...

CECE DEL SOLCO DRITTO

Il Cece del Solco Dritto di Valentano deve il suo nome ad una manifestazione della tradizione ...

ORZO PERLATO

L'orzo è un cereale molto antico, conosciuto nell' Egitto dei Faraoni, in Grecia, a ...

FAGIOLO VERDOLINO AQUESIANO

Il Fagiolo Verdolino Aquesiano è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia che viene coltivato in ...

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