Legumi Tuscia
LENTICCHIA DI ONANO
La Lenticchia di Onano vanta un'antichissima tradizione che risale almeno al XVI secolo. Già ...
FAGIOLO DEL PURGATORIO DI GRADOLI
Il Fagiolo del Purgatorio di Gradoli deve il suo nome all'antica tradizione del "Pranzo del ...
CECE DEL SOLCO DRITTO
Il Cece del Solco Dritto di Valentano deve il suo nome ad una manifestazione della tradizione ...
FARRO DEL PUNGOLO
Il Farro del Pungolo di Acquapendente è un cereale che viene coltivato in un'area ristretta, da ...
FAGIOLO VERDOLINO AQUESIANO
Il Fagiolo Verdolino Aquesiano è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia che viene coltivato in ...
FAGIOLO GIALLO DELLA STOPPIA
Il Fagiolo giallo Secondo o della Stoppia veniva seminato tassativamente nella terza decade di ...
ORZO PERLATO
L'orzo è un cereale molto antico, conosciuto nell' Egitto dei Faraoni, in Grecia, a ...
